生酮饮食是一种非常低碳水化合物、高脂肪的饮食计划,其中碳水化合物的摄入通常限制在每天20-50克以下。.
因此,许多高碳水化合物的食物被认为是这种饮食的禁区,包括某些类型的谷物、淀粉类蔬菜、豆类和水果。.
然而,一些水果的碳水化合物含量很低,可以适合全面的酮症饮食.
有些还含有高纤维,这是一种不能消化的碳水化合物,不计入你的每日碳水化合物总量。这意味着它们含有较少的净碳水化合物,或可消化的碳水化合物。计算方法是将纤维的克数从碳水化合物的总克数中减去。.
这里有9种营养丰富、味道鲜美、适合酮体的水果.
1.鳄梨
虽然鳄梨经常被称为蔬菜,但在生物学上它们被认为是一种水果。.
由于其高含量的心脏健康脂肪,鳄梨是生酮饮食的一个重要补充。.
它们的净碳水化合物含量也很低,一份3.5盎司(100克)的食物中大约有8.5克碳水化合物和近7克纤维。.
鳄梨还提供一系列其他重要的营养物质,包括维生素K、叶酸、维生素C和钾。.
摘要:一份3.5盎司(100克)的牛油果含有大约1.5克净碳水化合物。它们还含有大量的维生素K、叶酸、维生素C和钾。.
2.西瓜
西瓜是一种味道鲜美、水分充足的水果,很容易添加到生酮饮食中。.
与其他水果相比,西瓜的净碳水化合物含量相对较低,1杯(152克)的西瓜中大约有11.5克碳水化合物和0.5克纤维。.
也就是说,根据你每天的碳水化合物分配量,你可能需要调整你的分量,以便将西瓜纳入你的饮食。.
西瓜同样富含其他各种维生素和矿物质,包括维生素C、钾和铜。.
此外,它还含有番茄红素,这是一种植物化合物,可作为一种抗氧化剂,减少细胞损伤和对抗疾病。.
摘要:西瓜的净碳水化合物含量相对较低,一份1杯(152克)的净碳水化合物含量为11克。它还含有其他几种营养物质,是抗氧化剂番茄红素的良好来源。.
3.草莓
草莓营养丰富,美味可口,对健康充满益处.
草莓的碳水化合物含量低,纤维含量高,可以完美地融入低碳水化合物或生酮饮食中。.
一份1杯(152克)的草莓仅提供11.7克碳水化合物和3克纤维。.
草莓也是其他微量营养素的绝佳来源,包括维生素C、锰和叶酸。.
此外,像其他类型的浆果一样,草莓含有抗氧化剂,如花青素、鞣花酸和原花青素。.
摘要:每杯(152克)草莓提供8.7克净碳水化合物。它们还含有大量的抗氧化剂,以及维生素C、锰和叶酸。.
4.柠檬
柠檬是一种流行的柑橘类水果,用来给饮料、饭菜和甜点调味。.
柠檬可以成为生酮饮食的一个重要补充,每个水果中大约有5.5克碳水化合物和1.5克膳食纤维。.
它们特别富含果胶,这是一种纤维,可以帮助稳定血糖水平,对抗炎症,并减缓癌细胞的生长。.
柠檬还富含其他几种营养物质,包括维生素C、钾和维生素B6。.
摘要: 柠檬可以成为生酮饮食的一个重要补充,每个水果的净碳水化合物含量为4克。它们还含有果胶,这是一种与若干健康益处有关的纤维。.
5.西红柿
尽管在许多饭菜和食谱中被用作蔬菜,但西红柿在植物学上被归类为一种水果。.
与许多其他水果相比,西红柿的碳水化合物含量明显较低,很容易被纳入均衡的生酮饮食中。.
一杯(180克)生西红柿含有约7克碳水化合物和2克纤维素.
更重要的是,西红柿热量低,含有大量有益的植物化合物,包括番茄红素、β胡萝卜素和柚皮苷。.
摘要:每份1杯(180克)西红柿只提供5克净碳水化合物。它们还含有抗氧化剂,如番茄红素、β胡萝卜素和柚皮苷。.
6.覆盆子
除了是最健康的浆果之一外,覆盆子还是低碳水化合物或生酮饮食的一个重要补充.
1杯(123克)覆盆子只提供7克净碳水化合物,因为这个份量有大约15克碳水化合物和8克纤维素.
每份食物还提供了大量的维生素C、锰、维生素K和铜。.
更重要的是,覆盆子含有大量的抗氧化剂,可以减少炎症,降低慢性疾病的风险。.
摘要:一份1杯(123克)的覆盆子只含有7克净碳水化合物。这些浆果富含维生素C、锰、维生素K、铜和抗氧化剂。.
7.桃子
桃子是一种核果类水果,以其毛茸茸的皮肤和甜美多汁的果肉而闻名。.
它们的净碳水化合物含量相对较低,每杯有14.7克碳水化合物和2.5克纤维(154克)。).
通过节制你的分量,并将桃子与其他低碳水化合物的食物搭配,你可以将这种美味的水果纳入健康的酮症饮食。.
此外,它们还富含其他重要的微量营养素,包括维生素C、维生素A、钾和烟酸。.
根据一项针对1393人的研究,经常吃桃子以及其他富含类黄酮和芪的水果和蔬菜甚至可能与改善甘油三酯和胆固醇水平有关,而这两者都是心脏病的风险因素。.
摘要: 一杯(154克)桃子提供12.2克净碳水化合物。这种核果还提供丰富的其他营养物质,包括维生素C、维生素A、钾和烟酸。.
8.哈密瓜
哈密瓜是麝香瓜的一种,与其他品种的瓜密切相关,如西瓜和蜜瓜。.
每份哈密瓜的净碳水化合物含量相对较低,每杯只有12.7克碳水化合物和1.5克纤维(156克).
此外,只需一份就能提供丰盛的叶酸、钾和维生素K。.
它也是β胡萝卜素的最佳来源之一,β胡萝卜素是一种植物色素,对免疫功能和眼睛健康起着核心作用。.
不过,根据你的每日碳水化合物摄入量,你可能想选择较小的分量,以便将哈密瓜纳入你的饮食。.
摘要:每杯有11.2克净碳水化合物(156克),哈密瓜可以被纳入计划良好的生酮饮食。哈密瓜还含有叶酸、钾、维生素K和β胡萝卜素。.
9.杨桃
杨桃也被称为卡兰波拉,是一种充满活力的星形热带水果,原产于东南亚地区。.
尽管杨桃不像许多其他类型的水果那样常见,但由于其碳水化合物含量低,它是生酮饮食者的一个流行选择。.
一份1杯(108克)的杨桃仅含有7.3克碳水化合物和3克纤维。.
杨桃还含有维生素C、铜、钾和泛酸。.
摘要:一份1杯(108克)的杨桃仅含有4.3克净碳水化合物。杨桃也是维生素C、铜、钾和泛酸的一个良好来源。.
摘要
虽然水果通常被认为是生酮饮食的禁区,但大量低碳水化合物的水果可以纳入饮食中。.
除了低净碳水化合物和高纤维之外,许多这些水果还提供了大量其他重要的维生素、矿物质和抗氧化剂,支持整体健康。.
作为全面的生酮饮食的一部分,适量享用这些水果和其他各种低碳水化合物食物。.