海苔(Chondrus crispus)是一种红藻,因其声称的健康益处而受到健康爱好者的欢迎,包括减肥.
虽然研究支持海苔有多种好处的观点,但你可能仍然想知道关于它的减肥说法是否真实.
本文回顾了海苔的好处和坏处,并探讨了它是否可以帮助你减肥。.
什么是海苔?
海苔是一种红色海藻,也被称为爱尔兰苔藓.
它通常生长在美洲和欧洲的北大西洋沿岸,主要在加拿大、爱尔兰和冰岛。.
海苔的收获是由于其卡拉胶含量高 - 即λ-卡拉胶。这是一种多糖,广泛用于化妆品和食品行业的增稠剂和稳定剂。.
它还含有丰富的矿物质,如:
- 碘
- 钙
- 镁
- 铁
这些是众多身体功能所必需的,包括甲状腺功能、骨骼健康、构建肌肉和运输氧气。.
此外,海苔的热量非常低。一份2汤匙(10克)的海苔只含有5卡路里和1克碳水化合物。.
虽然海苔目前因其减肥效果而被吹捧,但它在传统上被用作治疗喉咙痛和鼻塞的家庭疗法。.
摘要:海苔是一种低热量的红色海藻,含有大量卡拉胶,一种用于增稠和稳定的多糖。.
海苔可能帮助你减肥
海苔有一些可能支持减肥的特性.
研究表明,它可能有助于:
- 调节你的食欲
- 影响脂肪代谢
- 调节你肠道的友好细菌
海苔可能增加饱腹感
卡拉胶是海苔的主要生物活性化合物之一。由于它的胶凝能力和你的身体不能消化的事实,它在你的消化道中的作用就像可溶性纤维。.
可溶性纤维吸收水分并形成一种凝胶状物质。这通过增加食物在消化道中移动的速度和推迟胃部排空的速度来减缓消化。.
因此,它可能让你在更长时间内感到饱足,这可能有助于你少吃。经常摄入可溶性纤维与降低体重有关.
海苔可能有助于减少身体脂肪
对红海藻的一些研究表明,卡拉胶可能有可能防止体重增加.
动物研究表明,它可能通过以下方式帮助减少身体脂肪:
- 降低饮食中的脂肪吸收
- 减少脂肪细胞的产生
- 增加储存脂肪的分解
- 促进棕色脂肪组织的 “脂肪燃烧 “效果
此外,一项包括78名患有肥胖症的成年人的12周研究确定,与对照组相比,每天补充1,000毫克的红海藻提取物可显著降低体重和身体总脂肪量。.
尽管如此,仍需要更多的人类研究来验证这一效果。.
海苔可能具有益生菌的作用
益生菌是一组纤维,作为你的肠道友好细菌–或肠道微生物群的食物。.
最近的研究表明,你的肠道微生物群的组成可能影响你的肥胖风险。所提出的机制是,你的肠道中特定类型的细菌可能通过调节能量消耗和储存来影响你的体重。.
这就是说,益生菌可能有助于使你的肠道微生物群更健康。而对卡拉胶的研究显示出有希望的结果,它可能会改善肠道的组成。.
动物研究表明,它可能有助于增加有益的细菌,如双歧杆菌,减少有害的物种,如败血症梭菌和肺炎链球菌。.
摘要:海苔可能有助于减肥,因为它含有卡拉胶,可以增加饱腹感,降低体脂,并改善你的微生物群状况。.
海苔的副作用和用量
不建议食用大量的海苔,因为其碘含量很高。.
摄入过多的碘可能会产生毒害作用,导致甲状腺肿、甲状腺癌、甲状腺功能亢进或减退。.
它还可能引起发烧、恶心、呕吐和腹泻,以及口腔、喉咙和胃部的烧灼感。.
此外,海苔等海藻可能会积累有毒金属,如砷、汞和铅–这是一个潜在的健康风险。.
更重要的是,有证据表明,海苔可能具有强大的抗凝血剂或血液稀释特性。这就是为什么你应该避免食用它,如果你正在服用血液稀释药物。.
由于缺乏对特定人群的研究,孕妇和哺乳期的人应避免食用。.
最后,对海苔没有正式的推荐剂量.
然而,一项研究发现,每天服用0.14盎司(4克)并不构成健康风险。经常使用的人建议将他们的摄入量限制在每天2汤匙(10克)。.
海苔有胶囊、粉末、干燥和凝胶等形式。.
在将其添加到你的饮食中之前,请咨询你的医生,不要超过标签上所列的每日食用量建议。.
摘要:大量的海苔可能导致碘摄入过多,可能对健康产生不利影响。怀孕和哺乳期的人以及服用血液稀释剂的人应避免食用。在这个领域需要更多的研究.
摘要
海苔是一种低热量的红色海藻,但含有丰富的卡拉胶。这种多糖作为一种可溶性纤维,它是海苔潜在减肥效果的原因。.
它可以通过以下方式帮助减轻体重:
- 促进饱腹感的产生
- 影响脂肪代谢
- 改善你的肠道微生物群
然而,目前还没有确定的安全剂量,大量摄入海苔可能对你的健康有害。它可能导致碘中毒,也会干扰药物,如血液稀释剂。.
记住,在将海苔添加到你的饮食中之前,一定要咨询你的健康护理提供者。.