改变饮食习惯看似具有挑战性，但只要制定计划、调整生活方式并有意识地选择食物，就能实现这一目标。最好向医疗保健提供者或营养专家寻求建议，以获得量身定制的指导.
在我们这个忙碌、快速发展的世界里，坚持营养饮食计划往往说起来容易做起来难。我们都经历过.
最初，对各种健康饮食进行分类，以决定哪种适合您的需求，可能会让您不知所措.
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健康饮食
探索新美食即使您选择了一种饮食模式，要始终如一地坚持下去，也会面临一系列挑战.
不过，令人欣慰的是，坚持营养饮食是完全可以做到的，即使是在那些艰难的日子里。最棒的是什么？您不必为此牺牲您最喜欢的菜肴.
有大量简单、无成本的技巧可以让保持均衡饮食不再那么令人生畏.
以下是帮助您坚持营养饮食的 11 个小窍门.
**“节食 “一词有多种含义。**它可以指为了减肥等目标而暂时改变食物摄入量（例如，进行酮饮食），也可以指个人或社区的常规饮食习惯。在本文中，我们主要讨论的是后者–代表您通常食物选择的长期饮食模式。.
1.选择全食物，实现均衡饮食
健康饮食有多种形式，没有两种平衡饮食是完全相同的.
不过，大多数有效、持久的健康饮食计划都有一个共同特点：它们注重全食物.
全食品是指几乎未经加工的食品，包括:
- 水果
- 蔬菜
- 豆类
- 全谷物
- 坚果和种子
- 奶制品和鸡蛋
- 鲜肉和鲜鱼
虽然奶昔、补充剂和时髦的饮食乍看之下可能有益，但在各种文化中，全食物一直与改善整体健康息息相关.
全食物富含纤维、维生素、矿物质和植物化合物，能滋养肠道，降低患肥胖症和糖尿病等慢性疾病的风险。.
相比之下，零食、甜食和含糖饮料等高度加工食品更有可能导致炎症和慢性疾病。.
摘要： 健康饮食的方法多种多样，但大多数都优先考虑营养丰富的全食物，如水果、蔬菜、谷物和蛋白质。.
2.重新考虑速成饮食
在开始新的饮食习惯之前，先问问自己：“从长远来看，这是否可持续？?”
如果答案是 “否”，您可能会走上节食的不归路.
急速减肥法通常是极端减少卡路里摄入量，以达到快速减肥的目的。.
但现实情况是，无论是酮类减肥法、阿特金斯减肥法，还是其他任何减肥法，效果往往都不会持久。随着时间的推移，大多数节食者往往会反弹掉的体重.
有趣的是，有一种饮食模式经受住了时间的考验，那就是地中海饮食。.
因此，与其专注于快速减肥，不如尝试将注意力转移到用优质食物来滋养身体上.
从长远来看，通过全面的饮食习惯养成的健康习惯往往比你在短时间内减轻的体重更有益。.
**摘要：**速效饮食可能会带来快速的减肥效果，但这些效果往往是短暂的。可持续的、营养丰富的饮食往往能带来长期的益处.
3.寻求专家指导，顺利起步
老实说，开始一项健康饮食计划可能会让人感到畏惧和不知所措.
在众多减肥方法中，要想知道从哪里开始似乎是一项艰巨的任务。感觉每个人都在建议你应该吃什么或不应该吃什么.
好处是，你不是一个人在战斗.
多位经过认证的专家可为您的旅程提供指导.
咨询注册营养师可以明确膳食计划、基本食物类别、每日营养需求以及某些疾病的适当饮食。.
同样，行为改变专家（如心理学家）可以帮助你摆脱旧习惯，养成更健康的习惯.
**摘要：**与训练有素的专业人员合作可为您提供支持性基础，并确保您获得有关保持营养饮食的可靠、最新信息。.
4.发现适合自己的饮食
你经常会听到某些饮食被吹捧为 “最好的 “或 “最健康的”，但事实上，并没有放之四海而皆准的节食方法。.
遗传、健康状况、工作任务、家庭动态和文化背景等因素的独特组合塑造了每个人的生活.
单一的饮食不可能满足如此多样化的个人需求.
归根结底，“最适合 “你的饮食是能让你感觉良好并能长期坚持的饮食。.
摘要： 保持健康饮食的关键在于找到一种富含营养并符合您的生活方式、偏好和特殊情况的饮食模式。.
5.让营养丰富的食物触手可及
最近的研究表明，全世界超加工食品的消费量呈上升趋势.
这些都是工业化生产的食品，添加了甜味剂、稳定剂和防腐剂等添加剂，以增加风味和延长保质期。想想快餐、冷冻餐和含糖饮料吧.
这些食物不仅味道鲜美，极具诱惑力，而且只要与它们为伍，就会影响你的大脑和行为.
抵制这些诱惑的积极方法是不把它们放在家里，从而限制自己的接触面.
相反，在冰箱和储藏室里放满有益健康、营养丰富的食物，是一种有效的策略，可以让您专注于实现健康饮食目标，并更经常地做出有营养的选择.
**摘要：**手边有健康的选择，而不是你试图避免的不健康的选择，会提高你保持健康的可能性。.
6.储备营养零食
在饥饿难耐的时刻，或者在美味诱惑的诱惑下，我们用心良苦的健康饮食计划往往会出错.
虽然有欲望是完全正常的，但研究表明，极度饥饿会放大这些冲动.
随时准备一些健康又令人满意的零食，可以帮助你度过这些时刻，直到你吃下一顿丰盛的饭菜。.
选择富含蛋白质和纤维的零食来控制饥饿感.
下面是一些例子:
- 新鲜水果和蔬菜
- 酸奶
- 爆玉米花
- 煮鸡蛋
- 各种坚果和坚果黄油
- 鹰嘴豆泥或油炸鹰嘴豆
- 全麦饼干
**摘要：**随时准备一些有益健康、有饱腹感的零食，可以在突然感到饥饿时最大限度地减少偏离注重健康的饮食计划的可能性。.
7.用心享用自己喜欢的食物
您是否认为要想吃得健康，就必须放弃最喜欢的食物？再想一想!
完全不吃你喜欢的食物实际上会对你不利。从短期来看，它会增加你的欲望，特别是如果你天生就比较容易产生这种欲望的话.
一些研究甚至表明，节食时感到满足而不是匮乏，实际上会让减肥更有效.
关键是要适度放纵自己的喜好，并注意分量.
**摘要：**信不信由你，在均衡饮食中，每种食物都有其存在的空间，即使是那些你可能认为是禁区的食物。诀窍在于适度和注意控制份量.
8.摒弃全有或全无的心态
许多人在尝试改善饮食时都会遇到一个共同的障碍，那就是陷入 “非此即彼 “的思维模式中.
你可能会想"我已经在办公室聚会上吃了一块蛋糕，所以我还不如不做晚饭，直接叫外卖”。这种心态将选择严格地分为 “好 “或 “坏 “两类.”
不过，把每一个饮食决定都看作是独立于其他决定的，会更有帮助。一次放纵并不一定会导致一天中其他不良选择的连锁反应.
事实上，相信自己有能力做出健康的决定通常与更好的健康结果相关。因此，不要让一次小小的失误让你偏离正轨.
**摘要：**与其陷入 “全有或全无 “的怪圈，不如把每一个新的饮食决定都当作一次新的机会。一次失误并不意味着一整天都毁了.
9.做好外出就餐的准备
外出就餐和社交活动往往是我们一周中的重头戏，但如果您想保持健康的饮食习惯，这些活动可能会给您带来挑战.
餐馆菜肴的热量、盐分、糖分和脂肪含量通常比自制菜肴高，而且含有更多的加工配料。此外，份量通常也更大.
此外，当我们身处社交场合时，我们会受到其他人食物选择的影响，很容易偏离健康饮食的目标.
别担心，保持冷静！通过提前计划，您仍然可以在坚持健康饮食的同时享受外出就餐的乐趣。以下是一些需要考虑的要点:
- 提前查看菜单.
- 出门前吃个水果，抑制食欲.
- 整顿饭都要喝水，以保持水分.
- 第一个下单，避免受他人影响.
- 慢慢吃，细细品味每一口.
**摘要：**提前为外出就餐做好准备，可以减轻就餐时的压力，帮助您坚持健康饮食目标，即使不在家做饭也是如此.
10.跟踪您的旅程
了解自己的进步情况是一项简单而有效的策略，可以了解自己的进步情况.
您可以采用最基本的方式来记录，比如在日记本上记下每天的食物摄入量，也可以使用手机或在线应用程序来记录每天的卡路里、体重、运动量等。.
当你观察自己的进步时，必须认识到体重变化并不是成功的唯一指标。在某些情况下，只关注体重甚至会误导你.
人们采用健康饮食模式的动机多种多样。例如，与单纯减肥相比，您可能更感兴趣的是饮食变化如何影响您的整体身体或情绪健康。.
要衡量自己的饮食习惯是否有所改善，可以考虑问自己以下问题:
- 进食后是否有饱腹感?
- 我吃得开心吗？?
- 这种饮食方式我能长期坚持吗？?
- 今天我做了多少有营养的选择?
- 我对自己的食物选择感觉有多积极?
- 我的身体健康是否发生了明显变化?
- 我的情绪变化如何?
**摘要：**关注您的进展，看看您的健康选择是否达到了预期效果。请记住，跟踪并不一定要计算每一卡路里–只要注意自己的感觉，就能让您坚持均衡饮食。.
11.慢慢来
致力于更有营养的生活方式是一个漫长的旅程，而不是一场快速的竞赛.
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找出最适合自己的饮食习惯需要一些尝试，而且并不是每天都能轻而易举地做到。如果你发现建立新的饮食习惯所需的时间比预期的要长，请不要自暴自弃.
通过设定可实现的目标、坚持不懈地努力以及定期重新评估进展情况，您就有可能在饮食方面不断取得积极进展。.
**摘要：**养成新习惯不是一朝一夕的事，尤其是在饮食方面。如果遇到困难，不要苛求自己。相反，要重新关注自己的最终目标.
摘要
改变长期养成的习惯具有挑战性，尤其是对于食用多年的食物而言.
生理、心理和社会等多方面因素共同塑造了你的饮食习惯.
要想在健康饮食方面取得长期成功，必须采取多方面的方法来应对各种影响因素.
